Cuoca e Cuoco

推开大楼深处的门扉，便步入洋溢着从容沉静氛围的意大利餐厅“クオーカ エ クオーコ”。午市时分，许多食客正是为了这里的“边角和牛烤牛肉盖饭”而来。肉质柔嫩细腻，用勺子就能轻松拨散，带有一丝酸香的酱汁与温热的米饭相互衬托，带来恰到好处的满足感。午餐菜单还提供红酒炖牛筋配土豆泥焗菜、鸡肉糜杂蕈奶油意面等选择，让人可以依照当天的胃口挑选心仪的主菜。

与各式料理同样引人注目的，还有店内悉心烘烤的自制面包。面团编织后烘烤、口感韧弹的“编织面包”，除了适宜佐餐的原味外，还备有培根芝士、橄榄、黑糖核桃等多种风味。质朴的盐黄油面包和费时制作的羊角面包也一应俱全，难怪会有专门前来外带面包的忠实常客。

入夜后的餐桌，则十分适宜搭配与葡萄酒相得益彰的下酒小皿与香气四溢的披萨。尝一口香脆的肉馅橄榄炸丸子、茄汁鹰嘴豆炖牛肚，或是伴着特制酱汁的每日沙拉，小酌微醺的时光分外从容惬意。除了经典的玛格丽特披萨，还有吻仔鱼九条葱小番茄披萨、三重芝士披萨等选择，围坐分享刚出炉的美味，交谈也变得格外投机。

餐后点上一杯咖啡或甜点，静静回味这一餐的余韵，亦是一段舒心的体验。店内席位有限且注重细致款待，因此晚间前往建议提前预约。