クオーカ エ クオーコ

建物の奥まった扉の先に、落ち着いた空気が流れるイタリア料理店「クオーカ エ クオーコ」。昼どきに多くの人が目当てにするのが「切り落とし和牛のローストビーフライス」です。スプーンで心地よくほぐれるほどしっとりと柔らかな肉に、酸味のきいたソースが温かいご飯と調和し、軽やかな満足感を残します。お昼の献立には、牛すじ肉の赤ワイン煮込みとマッシュポテトのグラタン仕立てや、鶏挽肉とキノコのクリームソーススパゲッティも用意され、その日の気分に応じた主菜を選ぶ楽しさがあります。

料理と並んで印象深いのが、店内で丁寧に焼き上げられる自家製パンの存在です。生地を編み込んで弾力豊かに仕上げる「あみあみパン」は、食事によく馴染むプレーンのほか、ベーコン＆チーズやオリーブ、黒糖くるみなど豊かなバリエーションを展開。素朴な塩バターパンや仕込みに時間をかけるクロワッサンも揃い、パンだけをテイクアウトで買い求めるファンがいるのもうなずけます。

夜のテーブルには、ワインと引き立て合う小皿料理や香ばしいピザがよく合います。カリッと揚げたオリーブの肉詰めフリットや、トリッパとひよこ豆のトマト煮込み、オリジナルドレッシングで味わう気まぐれサラダをつまみながら、グラスを傾ける時間は格別です。定番のマルゲリータはもちろん、しらすと九条葱とプチトマトのピザや3種チーズのピザなど、焼き立ての一皿を囲めば会話も自然と弾みます。

食後にはコーヒーやデザートを添えて、穏やかな余韻に浸るのも心地よい過ごし方。限られた席数で丁寧に営まれているため、ディナーの席はあらかじめ予約を入れて訪れるのがおすすめです。